FLAN DE QUESO

Ingredientes
4 quesitos
1 huevo
2 vasos de leche
1 sobre de cuajada
4 cucharadas de azucar
Bizcochos de soletilla
Se mezcla todo (menos los bizcochos) con la batidora. Se echa en una cazuela y se pone al fuego y sin que llegue a hervir se retira.
Se carameliza el molde y se echa la mezcla.
Se colocan los bizcochos encima y se mete al frigorifico 1 dia y se desmolda.