MOUSSE DE PESCADO Y PIMIENTOS (MICROONDAS)

Ingredientes
1/2 K de pescado limpio y sin espinas
1 pimiento rojo asado y pelado (se reserva un trozo para la salsa)
3 huevos
1 vaso de nata líquida
3 cucharadas de mayonesa
Un chorro de leche
Sal
Pimienta
Un poco de mantequilla para engrasar el molde.
Primero haremos la salsa batiendo un trozo de pimiento, el chorro de leche y la mayonesa. 
Se pasa todo(pescado,pimiento,huevos,nata,sal y pimienta) por la batidora hasta conseguir una masa fina. Se engrasa un molde para microondas y se echa la mezcla. Se cuece durante 12 minutos aproximadamente. Cuando esté frio desmoldar y servir con la salsa que haremos mezclando 3 cucharadas de mayonesa con el trozo del pimiento y un chorro de leche.